Südafrika - die Welt in einem Land
Kaum ein Land ist so vielfältig wie Südafrika. Am 17. November 2011 stellt der renommierte Reiseleiter Dr. Ralph Quadflieg ab 18 Uhr in der Dortmunder Hövels Hausbrauerei Landschaften, Tiere und Kultur des Landes am Kap vor. Zum vollendeten Genuss bereitet die Hövels Hausbrauerei den Besuchern des Reisevortrages "Südafrika - die Welt in einem Land" ein landestypisches 3-Gang-Menü zu. Der Vortrag findet im Rahmen der Reihe "Kulinarische Weltreise" des Dortmunder Reisespezialisten RTS.de (http://www.rts.de) statt.
2000 Kilometer Küste mit zahllosen Traumstränden, endlose Wüsten, gewaltige Gebirge und fruchtbaren Regionen wie der Weinregion um Stellenbosch: Südafrika steht für größte landschaftliche Vielfalt. Im Kontrast zu endlosen Weiten stehen Mega-Städte wie die 4 Millionen Metropole Johannesburg, lebendiges Beach-Life in Durban oder Easy-Going in Kapstadt. Afrikas Tierwelt bewundert man in weltberühmten Nationalparks wie dem Krüger Nationalpark oder Hluhluwe Nationalpark. Dr. Ralph Quadflieg nimmt die Besucher mit auf eine faszinierende Reise zu den Highlights Südafrikas und präsentiert dabei Insiderwissen und Anekdoten aus unzähligen Aufenthalten im Süden des afrikanischen Kontinents.
Kulinarische Faszination nach südafrikanischer Art
Um Südafrika hautnah zu erleben darf ein landestypisches Menü nicht fehlen. Das Küchenteam der Hövels Hausbrauerei wird seine Gäste entsprechend kulinarisch verwöhnen: Startend mit einem Blätterteigkuchen mit Cheddar Käse und Chili, servieren die Chefs im Hauptgang ein Gericht aus dem Südafrikanischen Hochland: Bosveld Filet vom Rind an pikanter Mango-Chutney-Sauce mit Curryreis. Zum Abschluss des Dinners dürfen sich die Gäste auf die süße Verführung Südafrikas, einen gebackenen Karamel-Vanille-Pudding, freuen.
Der Referent: Dr. Ralph Quadflieg
Geboren in Köln, Studium der Kunstgeschichte, klassische Archäologie und Theaterwissenschaften, Promotion an der Universität zu Köln. Zahlreiche längere Forschungsaufenthalte in Südeuropa, dem Nahen Osten und Nordafrika. Hauptberuflich Landesdenkmalpfleger beim Rheinischen Amt für Denkmalpflege, nebenberuflich seit über 20 Jahren wissenschaftlicher Reiseleiter, u.a. für den renommierten Anbieter Dr. Tigges.
Der Vortrag im Überblick:
Thema: "Südafrika - die Welt in einem Land" von Dr. Ralph Quadflieg
Datum: 17. November 2011, ab 18 Uhr
Ort: Hövels Hausbrauerei, Hoher Wall 5-7, 44137 Dortmund
Eintritt: 19,90 Euro inklusive des landestypischen 3-Gang-Menüs
Bild: joakant / pixelio.de
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