Gronau (ehr) - Nicht nur die internationale Grillelite trifft sich 2011 im westfälischen Gronau. Anlass ist die 12. World Grill&BBQ Championship die in der Geburtsstadt von Udo Lindenberg vom 20. bis zum 22. Mai stattfindet.
Die 85 teilnehmenden Teams aus 18 Nationen grillen hier um den Weltmeistertitel. Neben der - von einem namhaften deutschen Künstler gestalteten - WM-Trophy, gestiftet von der EAFA (European Aluminium Foil Association e.V.), werden unter den Bestplatzierten insgesamt 30.000 Euro Siegprämien verteilt.
Die Grill- und Barbecue WM - der Szene- und Branchentreff
Dieses Großereignis findet, nach der WM in Pirmasens 2007, das zweite Mal auf deutschem Boden statt. Eine Veranstaltung die sich innerhalb weniger Jahre zu einem beliebten Szene-Treff entwickelt hat. Sie ist mittlerweile auch einer der wichtigsten Branchentreffs. Hier, auf dem ehemaligen Gelände der Landesgartenschau, trifft sich die Food-Szene. Vertreter, u.a. aus der Industrie, Handel, und Gastrogewerbe nutzen diese publikumswirksame Veranstaltung auch als willkommene Plattform zur aktiven Präsentation ihrer Produkte.
Eine Leistungsschau regionaler Unternehmen
Gut drei Tonnen Fleisch, über eine Tonne Hähnchen, allein 170 Kilogramm Petersilie und 1000 Salatköpfe. So einige nüchterne Eckdaten, die veranschaulichen welche Mengen an Rohstoffen für die teilnehmenden Teams bereitgestellt werden müssen.
Im Lebensmittelbereich werden die 85 teilnehmenden Teams mit Rohstoffen aus der Region versorgt. Das Fleisch kommt von Eichenhof, die Hähnchen von Wiesenhof und das Gemüse für die Beilagen aus dem Veranstaltungsort selbst, von der Verbrauchermarktkette Klaas+Kock. Für all jene Teams die ohne Equipment anreisen, stehen Grillgeräte des deutschen Herstellers Monolith zur Verfügung. Internationale Unterstützung erfährt dieses Megaevent durch das familiengeführte Weingut Gallo, aus dem kalifornischen Modesto, sowie dem ebenso in den Staaten beheimateten Ketchup-Giganten Heinz.
Grill Fest
Ein Rahmenprogramm satt, verspricht der Veranstalter für die drei Tage zwischen Grillrost und Showbühne. Zu den Highlights gehören u.a. das schrägste Grillen der Welt, Live Musik mit verschiedenen Bands, wie z.B. Kensington Road und Sascha Klaar, Grillvorführungen, Talk- und Comedy Shows, Public Viewing des DFB Pokalfinales, ein von OUZO 12 initiierter Weltrekordversuch im Sirtaki-Tanz, und vieles mehr. Daneben können sich die Besucher von allerlei kulinarischen Leckereien verwöhnen lassen. Ein Volksfest für alle - die Grill- und Barbecue Weltmeisterschaft 2011 - an diesem Mai-Wochenende im westfälischen Gronau.
The German Barbecue Association e.V. (GBA) is the leading Association for all Grill and Barbecue enthusiasts in Germany. The Association was founded 1996 in Hilden/Westphalia. The GBA is the organiser of the annual national grill and barbecue championship.
German Barbecue Association e.V.
Robert Meyer
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