Vivamangiare-Gründer Ulrich Overdiek: „Verbraucher profitieren von Kennzeichnungspflicht“
Von Nicolaus Gläsner
Bonn/Köln – Was sind gute und was sind schlechte Lebensmittel? Diese Frage beschäftigt zurzeit die Bundesregierung und die EU. Mit einer so genannten „Nährstoff-Ampel“ sollen „gute“ und „schlechte“ Lebensmittel zukünftig in jedem Supermarkt ausgewiesen werden. Der Hintergrund: 75 Prozent der Männer und jede zweite Frau in Deutschland sind zu dick. „Die International Association of Obesity hat die Deutschen im Frühjahr zu den fettesten Europäern erklärt, was sich nicht nur schlecht im Straßenbild macht, sondern der Studie zufolge auch das Gesundheitssystem mit fast 20 Milliarden Euro pro Jahr belastet“, schreibt Philip Jürgens im Handelsblatt http://www.handelsblatt.de.
Mit dem nationalen Aktionsplan „Gesunde Ernährung und Bewegung“ sollen Jürgens zufolge Ernährung und Bewegungsverhalten der Deutschen bis zum Jahr 2020 verbessert werden. Vor allem bei Kindern soll der Trend zum Übergewicht gestoppt werden. „Unser Unternehmen unterstützt unter dem Motto ‚Wellfood statt Fastfood’ den Aktionsplan ‚Fit statt fett’ der Bundesregierung. Es ist völlig richtig, wenn die zuständigen Minister Ursula Schmidt und Horst Seehofer staatliche und nichtstaatliche Projekte stärker fördern und miteinander vernetzen wollen“, sagt Ulrich Overdiek, Inhaber des Kölner Unternehmens Vivamangiare Wellfood http://www.vivamangiare.de, der sich in den vergangenen Jahren intensiv mit dem Thema gesunde Ernährung auseinandergesetzt hat. „Ich kann nicht verstehen, wenn sich Teile der Industrie nun gegen eine für den Verbraucher nachvollziehbare Deklarierung gesunder und ungesunder Lebensmittel sperren. Wer ein gutes Gewissen hat, muss auch nichts verbergen.“
Auch die EU habe mit ihrer Europäischen Charta zur Bekämpfung von Fettleibigkeit deutlich gemacht, wie wichtig die Kennzeichnung von Lebensmitteln sei. Insbesondere der Gehalt an Fett, gesättigten Fettsäuren, Zucker und Salz soll durch ein vereinfachtes Zeichen ausgewiesen werden, so die Forderung der Verbraucherzentralen. Im Speiseplan seines Vivamangiare-Restaurants in Köln sei dies eine Selbstverständlichkeit, so Overdiek: „Wir ersetzen so weit wie möglich weißen Zucker durch Frucht- oder Rohrohrzucker, außerdem verzichten wir auf Mayonnaise und Konservierung. Wir verwenden statt dessen Vollkornprodukte, Salat, Obst und Gemüse, Milchprodukte, Fisch, Fleisch und Geflügel.“
Gegenüber dem Handelsblatt empörte sich jedoch Jürgen Abraham, Vorsitzender der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) http://www.bve-online.de, über die Pläne von Regierung und EU: „Die Industrie ist doch nicht Schuld daran, wenn jemand zu viel isst. Wer viel isst und sich wenig bewegt, wird auf Dauer Probleme mit seinem Gewicht bekommen“. Abraham setzt voll auf die Eigenverantwortung der Verbraucher, so der Handelsblatt-Redakteur. Etwas anders als Abraham sieht dies Overdiek: „Selbstverständlich kann man die Lebensmittelindustrie nicht für das Fehlverhalten ihrer Konsumenten verantwortlich machen. Aber ich denke schon, dass wir alle eine gesellschaftliche Verantwortung haben, damit unsere Kinder nicht krank werden und Fettleibigkeit nicht mehr die zentrale Rolle spielt. Ich halte es nicht für einen Ehrentitel, wenn wir Deutschen die dicksten Europäer sind. Die Trophäe können wir ruhig weiterreichen.“
So kriegt Cholesterin sein Fett weg!
Pressemitteilung veröffentlicht am: 01.06.2012 16:54Uhr Die 50 besten Cholesterinkiller von Sven-David Müller vorgestellt
...
Jetzt kriegt Cholesterin sein Fett weg!
Pressemitteilung veröffentlicht am: 01.06.2012 16:10Uhr Sven-David Müller stellt die 50 besten Cholesterinkiller vor
...
5.000 Euro Kredit ohne Schufa - Kredit1a.de
Veröffentlicht am: 05.01.2012 08:38Uhr Wir von Bavaria Finanz Service können den Kreditkunden ab 01.01.2012 höhere Kreditsummen ohne Schufa anbieten.Diese Angebote finden Sie auf www.kredit1a.de. Un...
Video Bavaria Finanz auf Youtube
Veröffentlicht am: 01.03.2010 10:00Uhr Bavaria Finanz Service veröffentlicht das neue Video auf youtube. ...
Bavaria Finanz Service - Tv Spot - Werbefilm
Veröffentlicht am: 25.02.2010 19:18Uhr Bavaria Finanz Service veröffentlicht heute deren neuen TV Spot. Dieser Werbefilm wird demnächst auf allen Videoportalen, wie youtube etc. veröffentlicht werden...
Kredit Tipp Guenstige Umschuldung von KREDIT1a.de
Veröffentlicht am: 09.05.2007 08:26Uhr Sie haben bereits mehrere Kredite bei verschiedenen Banken laufen. Und auch zusätzlich noch vielleicht eine PKW Finanzierung. Der Überblick über die einzelnen R...
Kredit Tipp guenstige Kredite trotz negativer Schufa
Veröffentlicht am: 09.05.2007 08:32Uhr Sollte man Schufasorgen haben, so ist man bei Kredit1a.de am besten aufgehoben. Die Kreditplattform kredit1a.de bietet neben einer Vielzahl von Standarkrediten ...
Kredit bei negativer Schufa Auskunft
Veröffentlicht am: 20.12.2006 09:46Uhr Oftmals hat man als Kreditantragsteller das Problem, daß die Schufa negativ ist. Eine negative Schufa bedeutet eigentlich immer, daß ein Kreditantrag abgelehnt ...
