Nach der langen Fastenzeit darf zu Ostern wieder ausgiebig geschlemmt werden. Für alle, die für die ganze Familie oder den Freundeskreis kochen wollen, empfiehlt sich eine rechtzeitige Planung des Ostermenüs. Und damit auch ja nichts schief geht, hier auch gleich die passende Wein-Empfehlung zum Ostermenü.
Nach wie vor ganz oben auf der Beliebtheitsskala der Ostergerichte steht der klassische Lammbraten. Ob in Zitronensauce, mit Kräuter- oder Senfkruste gebacken, für alle Zubereitungsarten gilt: erst der perfekte Wein zum Braten macht das Ostermenü zum absoluten Hochgenuss. Doch welcher passt am besten? Die Auswahl in Supermärkten wird immer größer, und mit dem Angebot wächst auch die Unsicherheit, sich zu entscheiden. Schließlich sollte der Wein zum Festessen schon etwas Besonderes sein, unseren Gaumen verwöhnen und die Gäste begeistern.
Unser Tipp von Weinexpertin Anja Czylwik aus dem renommierten Weinimporthaus Eggers & Franke – der Rotwein OSBORNE SOLAZ: „Der rassige Spanier ist ein harmonischer, fruchtbetonter Rotwein, der mit seinem eleganten und zugleich würzigen Aroma perfekt mit dem pikanten Wildgeschmack des Lammfleischs harmoniert. Genau der richtige Wein zum Osterlamm.“ Auch zu gegrilltem Fleisch, Pasta, Käse und allen gut gewürzten Speisen ist der rote Spanier der ideale Begleiter. Mit einer Cuvée aus Tempranillo (80 Prozent) und Cabernet Sauvignon (20 Prozent) vereint der rote OSBORNE SOLAZ die für Spanien typischste (Tempranillo) und die weltweit beliebteste (Cabernet) Rebsorte in sich. SOLAZ aus dem spanischen Traditionshaus OSBORNE steht für gleich bleibend hohe Qualität zum guten Preis. Sein volles Aroma entfaltet der bereits mehrfach ausgezeichnete Wein bei einer Temperatur von 16°C. Am besten die Flasche ein bis zwei Stunden vorher öffnen, damit der temperamentvolle Spanier schön durchatmen kann. Und wer so kurz vor Ostern zusätzlich Zeit sparen möchte: OSBORNE SOLAZ kann man auch im Internet bestellen. Das Online-Portal www.club-of-wine.de liefert Ihnen die Flaschen direkt nach Hause.
Über OSBORNE:
OSBORNE Wein wird in Deutschland über das Bremer Importhaus EGGERS & FRANKE vertrieben. Die OSBORNE-Gruppe mit Sitz in El Puerto de Santa María (Spanien) wurde 1772 von dem Engländer Thomas OSBORNE gegründet und ist noch immer zu 100% in Familienbesitz. Das Unternehmen beschäftigt heute weltweit 950 Mitarbeiter. Mit SOLAZ ist OSBORNE in Deutschland die Nummer zwei im spanischen Premium-Segment. OSBORNE exportiert neben den verschiedenen Weinen auch Brandy (OSBORNE ist der Marktführer bei spanischen Brandys), Portwein und Sherry (OSBORNE ist die Nummer drei) nach Deutschland.
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